Menú Gala de Fin de Año 2009 en Restaurante Alfredo ( Hotel Contemporáneo )

Disfrute de un menú especial para una noche mágica en el acogedor ambiente de nuestro Restaurante Alfredo.

Cena de Fin de Año 2009

Chips de batata, yuca y remolacha
Frutos secos garrapiñados

Menú :

Bisque de marisco
con polenta de naranja
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Ensalada de ahumados,
mango, jamón ibérico y espárragos trigueros
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Bombón de merluza
relleno de calabacín y langostinos con esfera de champagne
sobre membrillo de fresa
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Aire de lichis
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Ternera asada
con estrudel de papa y setas,
tomates secos y jugo de trufa
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Postre :

Coulant de chocolate caliente
con fruta de la pasión
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Bebidas :

Vino blanco Nave Sur ( D.o. Rueda )
Vino tinto Finca Resalso ( D.o. Ribera del Duero )
Refrescos
Aguas minerales
Café

Copa de cava
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Pequeñas trufas y turrones

Uvas de la suerte y cotillón
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60,00 € + 5% Igic. / Persona

Después de cenar, podrá disfrutar de la música y del magnífico ambiente del Bar & Lounge Macusamba para celebrar la llegada del nuevo año 2010